Dinas Pertanian Raja Ampat Latih Mama-mama Olah Sagu Menjadi Kue Kering

Waisai,(KASTV)–Asisten II Setda bidang ekonomi dan pembangunan Ir,Wahab Sangaji,membuka kegiatan pelatihan peningkatan kompetensi petani untuk sagu berkualitas kegiatan selama tiga hari, Selasa 4–6/7/2023).Kegiatan dihadiri langsung kepala dinas Ketahanan pangan dan pertanian Walujo B Hargo,Ketua Panitia Hosea R Ambrau,kabid Prasarana dan Penyuluhan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian.Beserta staf dan jajaran dinas.

Kepala dinas ketahanan pangan dan Pertanian beserta staf dan jajaran dinas,instruktur,dan Peserta ibu-ibu dari kampung-kampung.

Dalam kesempatan tersebut,salah seorang  perempuan bernama yuliance Louw peserta dari kampung kabilol distrik teluk mayailibit,mengapresiasi Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan pertanian Raja Ampat dan Panitia pelaksana kegiatan pelatihan.

Menurut Yuliance Louw,selama ini sagu hanya dibuat sebatas papaeda,sagu iris,dan sinole.Ia mengakui oleh karena itu dengan adanya pelatihan tersebut maka pengelolaan sagu bisa diolah menjadi kue kering untuk dipasarkan membantu usaha kecil di rumah.

Yuliance Louw Peserta Pelatihan dari kampung kabilol distrik teluk mayailibit

Kegiatan pelatihan yang di ikuti peserta kurang lebih 21 orang dari 8 kampung dengan tujuan peningkatan kompetensi petani untuk sagu berkualitas,Yuliance,selama mengikuti kegiatan ini banyak manfaat yang di dapatkan  untuk pulang dan lakukan di kampung.

“Hari ini kita laksanakan pelatihan petani sagu berkualitas kita hanya tau sagu sebatas bikin papeda dan lain-lain.Ternyata dalam pelatihan ini banyak manfaat dari sagu seperti bisa di olah menjadi kue kering ,ujar yuliance.

Lebih lanjut, Yuliance,mewakili seluruh peserta berharap pelatihan pengolahan sagu menjadi bahan seperti kue dan lainnya,setelah pulang dari sini kami harus memberikan pelatihan di kampung masing-masing.

“Saya secara pribadi setelah pulang ke kampung akan saya lakukan,untuk membantu usaha kecil-kecilan.ucapnya.

Produk olahan dibuat dari sagu menjadi kue kering

“Oleh karena itu, pelatihan ini sangatlah penting dan juga sangat membantu.Karena kita ketahui bersama bahwa sagu hanya sebatas di masak menjadi papeda dan sinole,sagu iris,Namun selama pelatihan peningkatan kompetensi petani untuk sagu berkualitas kegiatan ini banyak manfaat yang dibuat dari sagu sebagaimana yang kita lakukan sekarang ini,Jelas Yuliance.

Kami sangat berterima kasih sekali kepada Dinas ketahanan pangan dan pertanian yang melakukan pelatihan ini karena program ini sangat membantu kami kegiatan ini banyak ilmu yang kita dapatkan."Tutup.Yuliance.

(rep/der)